Волгоградский Роспотребнадзор разъяснил, чем кормить детей весной

В весенний период большое внимание необходимо уделять сбалансированному и полноценному питанию ребенка. Служба Роспотребнадзора на своём сайте рассказала, что должно входить в весенний рацион детей.

Обязательно нужно соблюдать не только режим дня, но и режим питания малыша. Режим питания — это рациональное питание, то есть установка определенных интервалов между приемами пищи, а также количественное и качественное ее распределение в течение дня. 
Если ребенок начинает питаться в определенное время, в организме происходит выработка рефлекса на время кормления, что способствует своевременной выработке пищеварительного сока и улучшает пищеварение. 
Питание должно быть не только полезным, но и разнообразным в течение дня, чтобы ребенок мог в полной мере получить все необходимые ему витамины и микроэлементы. Каша, макароны и хлеб — это основной источник сил и энергии для ребенка. Самые полезные крупы — гречка, овсянка, бурый рис, а также макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Обязательно в питании ребенка должны присутствовать молочные, мясные продукты, фрукты и овощи. Кисломолочные продукты содержат большое количество лакто- и бифидо- бактерий, которые восстанавливают микрофлору кишечника после приема антибиотиков, улучшают пищеварение и усвоение питательных веществ из пищи, укрепляют иммунитет и повышают сопротивляемость организма к инфекциям. Ежедневное употребление мяса и мясопродуктов снабжает детский организм полноценным белком, влияющим на нормальную работу иммунной системы. Белок животного происхождения незаменим для роста мышечной и соединительной ткани ребенка. Кроме того, мясо богато железом, что способствует повышению уровня гемоглобина в крови. В рационе питания ребенка в весенний период незаменима рыба. Рыба содержит белки высокого качества, которые хорошо усваиваются. Кроме того, она является источником полиненасыщенных жирных кислот и йода, необходимых для работы нервной системы и щитовидной железы. А вот сладостей (углеводов) должно быть как можно меньше, и лучше их заменить на более полезные: сухофрукты, мед, мармелад, желе, пастилу. 
В данный период года в питании детей часто не хватает витаминов. Весной, в период простуд, организм особенно нуждается в витаминах С, А, группы В, и др.Витамин С необходим ребенку для формирования костной ткани, зубов, кровеносных сосудов. Недостаток витамина С приводит к нарушению устойчивости организма не только к инфекциям, но и к действию некоторых токсинов. В весенний период витамин С можно найти в сухом шиповнике, черной смородине, землянике (замороженной или засушенной), капусте, укропе и петрушке, сухофруктах (чернослив, курага, изюм и т.д.). 
Нехватка витаминов группы В может повлечь за собой потерю аппетита, замедление роста, утомляемость, неврозы. Источником витаминов группы В служат зерновые, печень, яйца, гречневая и овсяная крупа, творог. 
Витамин А оказывает влияние на процесс роста и формирование скелета, необходим для слизистой оболочки бронхов, кишечника, системы мочевыделения и некоторых функций глаз. Недостаток витамина А в организме вызывает склонность к тяжелым простудным заболеваниям. Важнейшими источниками витамина являются сливочное масло, яичный желток, сыр, сливки, печень. 
Трудно найти ребенка, который не страдал бы от весеннего авитаминоза. Сниженный иммунитет становится причиной частых простуд и вирусных заболеваний. Появляются симптомы ослабления организма — быстрая утомляемость, раздражительность, вялость, апатия.

http://34.rospotrebnadzor.ru/content/180/9594/

Фото: http://bloknot-volgograd.ru/news/rospotrebnadzor-volgogradskoy-oblasti-privlekal-k—635606

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий