Воды великой русской реки пополнились новыми обитателями, выращенными специально для проведения нерестовой кампании 2019 года с использованием технологии искусственного оплодотворения.

Стерлядь и осетры на столе издавна считались признаком богатства семьи. Когда-то их ловили в Волге в огромных количествах. Но изменение экосреды, интенсивный промысел, браконьерство и слабое естественное и заводское воспроизводство сделали свое дело – популяции этих рыб значительно сократились.

На днях воды великой русской реки пополнились новыми обитателями, выращенными специально для проведения нерестовой кампании 2019 года в выростных прудах Волгоградского осетрового рыбоводного завода ФГБУ «Главрыбвод» с использованием технологии искусственного оплодотворения. Было выпущено 2,85 миллиона мальков ценных пород рыб, достигших положенного веса в два грамма.

В старину драгоценная черная икра служила поводом для заключения специальных государственных договоров. Времена изменились, но хочется верить, что наши дети увидят осетров и стерлядь не только на книжных иллюстрациях, а икру, которую, подобно Верещагину, «тарелками можно есть, проклятую», – в кино. Работа по восполнению ценных рыбных ресурсов в водоемах региона продолжается.

По материалам комитета сельского хозяйства Волгоградской области

Фото: кадр из фильма «Белое солнце пустыни»