Команда «Бригантина» «Солнечного дома» заняла первое место в областном конкурсе «Кулинарный поединок». Творческий номер нашей команды громкими аплодисментами поддержал весь зал. Во втором этапе ребята показали себя как настоящий коллектив единомышленников. Слаженная работа шефа, помощника шефа, бармена и дегустатора принесли результат — » Бригантина» вышла в финал.

Среди восьми шеф-поваров наш шеф-повар Александр Хайрулин оказался лучшим. Его канапе и тарталетки принесли команде заслуженную победу.

Участию в конкурсе предшествовала серьёзная подготовка. Ребята под руководством социального педагога Н.П. Шишовой отрабатывали разнообразное меню, заявленное организаторами конкурса. Воспитанники показали отличные навыки в приготовлении пищи и сервировке стола.

Участники нашей команды проживают в тренировочной квартире, где отрабатывают и развивают навыки, необходимые для сопровождаемого проживания. Результаты конкурса показали, что работа «тренировочной» квартиры способствует подготовке детей — инвалидов к сопровождаемому проживанию и успешной социализации.

Спасибо организаторам конкурса за проведение такого зрелищного мероприятия.

vk.com/public212309097?w=wall-212309097_421