30 августа, 2023 
admin 
Сельчане на секреты не жадничали. Для экскурсантов, желающих увидеть, как создаётся арбузный мёд, они в собственном дворе провели увлекательный мастер-класс. Впрочем, Елена и Юрий Ковалёвы уже давно притягивают своей продукцией многих поклонников. Бывает, путешественники специально заворачивают к ним за баночкой сладкого лакомства.
Ну а для местных жителей нардек – это вкус из далёкого детства. Варили его, снимая пену, в огромных котлах в летних кухнях или прямо на бахчах. А ещё из мякоти, очищенной от семечек, у хозяек получался замечательный кисель.
Елена Кулыжкина.
Фото: Камышинский историко-краеведческий музей.
Опубликовано в рубрике 
