Бойцы на передовой варят кашу на молоке из Лебяжьего

На днях наши земляки, сражающиеся в зоне специальной операции, записали видео со словами благодарности предпринимателям Камышинского района за домашние посылки, отправленные ими на фронт. Среди тех, кого поблагодарили бойцы, – фермер из села Лебяжье Андрей Липпардт, у которого по случаю нам посчастливилось побывать в гостях.

Сейчас на ферме Андрея Вильгельмовича в Лебяжьем – 117 дойных коров, а вместе с телятами и быками – более 150 голов. Все они голштинированной породы. Зимовка проходит спокойно, кормов хватает с запасом, в стаде идёт отёл.
На протяжении 18 лет Андрей Липпардт остаётся лидером по объёму производства молока в Камышинском районе и надёжным поставщиком сырья для перерабатывающего предприятия «Любимый город» в Камышине.

– Ежегодно сдаю свыше 560 тонн молока. Это только на «Любимый город». Так-то по надоям больше выходит: рабочие берут под зарплату, где-то так даю, вот помощь на СВО сейчас отправляю, – рассказал фермер.

В подтверждение словам Андрея Вильгельмовича теперь вот появилось видео. На кадрах из блиндажа видны не только ёмкости с молоком, но и процесс приготовления солдатской каши, где дежурный по кухне с нескрываемым удовольствием говорит: «Вот сейчас кашу приготовим на жирном деревенском молоке от Андрея Вильгельмовича».
А поводом для отправки молока для бойцов стало обычное обращение. Его попросили, и он не отказал.

– Просто как-то попросили: дашь литров 20 молока для СВО? Да хоть 40! Вот и вся история, – рассказал глава КФХ.

Поделиться с добрыми людьми десятком-другим литров молока для Андрея Вильгельмовича вовсе не трудно: поголовье потихоньку растёт, а с ним и надои. По его словам поголовье можно было бы увеличить в несколько раз, но для этого потребуются дополнительные работники, а с ними на селе сегодня трудно.

– Было бы работники, я бы развёл и тысячу голов, но останавливает тот самый пресловутый кадровый голод в животноводстве. Ничего не поделаешь.

Тем не менее глава хозяйства руки не опускает и старается находить рабочих, обучая их работе на ферме и в целом в сельском хозяйстве. На собственном примере показывает, как нужно трудиться.

– Ищем, уговариваем, объясняем, просим. Бывает, прихожу сам в пять часов утра, начинаю уборку и пошёл, пошёл. Нет тракториста – сам за руль сажусь, нет скотника – сам в руки тяпку беру.

Энергичности и целеустремлённости фермера можно лишь позавидовать. Он на ходу успевает принимать звонки от поставщиков кормов и стройматериалов, давать интервью для областного телевидения, а заодно отдавать свежие наставления своим подчинённым.
Чтобы ферма жила и процветала, нужно двигаться всё время вперёд. Достигая одной цели, ставить новую – и не одну, а сразу несколько. Только так можно добиться успеха, по мнению главы КФХ.

Одна из ближайших целей Андрея Вильгельмовича – новый коровник, который планируется построить в самом центре фермы. Площадью почти 1300 квадратных метров он разместится на месте старого, который вдвое меньше и уже тесноват. Со сроками сдачи новостройки Андрей Вильгельмович торопиться не хочет, но и тянуть долго тоже не станет – часть материалов для строительства уже заказана. Работы стартуют уже этой весной.

– Здесь построю новое помещение для беспривязного содержания коров, а доиться они будут уже в другом месте. Планы и на то, и на то. Весной старый коровник будем разбирать, вывозить, начнём строить новый. По размерам постройка будет больше, ширина коровника – уже не 8, а 16 метров, при длине 80 метров.

Недавно указом Президента Андрею Вильгельмовичу было присвоено звание «Заслуженный работник сельского хозяйства РФ». Впрочем, столь высокая оценка деятельности не внушила фермеру какой-то самоуспокоенности и чувства, что всего, что нужно в жизни, он уже достиг. Напротив, Андрей Вильгельмович строит планы по дальнейшему обустройству фермы и внедрению новых технологий. Да и как иначе, ведь безо всякого преувеличения это дело всей его жизни.

– За что мне такое звание? Не знаю, может быть, просто за то, что я всю жизнь проработал в животноводстве, – резюмирует Андрей Липпардт.

Александр Германов.
Фото автора

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Сетевое издание «Уезд. Вести Камышинского района» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, номер свидетельства ЭЛ №ФС77-67638
Учредители: муниципальное бюджетное учреждение «Уезд»
Главный редактор: Наталья Юрьевна Хрипкова
Адрес редакции и издателя: 403893, г. Камышин Волгоградской области, ул. Республиканская, 47
В соответствии с Законом о СМИ письма публикуются на усмотрение редакции. Публикуемые материалы не всегда отражают точку зрения редакции. Ответственность за содержание рекламы и её достоверность несёт рекламодатель