Зимой человеческий организм тоже словно находится в состоянии спячки. Поэтому нужно его поддержать полноценным, сбалансированным питанием, богатым витаминами и минералами.

— Один из самых ценных продуктов на зимнем столе – капуста, — напоминают сотрудники Роспотребнадзора. — По сравнению с молодой летней капустой зимняя может показаться жёсткой, но её можно помять для салата или потушить.

Не проходите мимо моркови и других традиционных российских овощей: картофеля, лука, редьки, свёклы. По-прежнему остаётся актуальной тыква, которая хорошо хранится и не теряет витаминов.

В любое время года можно найти вкусные и полезные сезонные овощи и фрукты, главное – знать, что искать и грамотно выбирать.